秘められた7つの健康効果と3つのリスク

健康効果1．ダイエットを促進する

貝類は低カロリーかつ高タンパクである。豊富なタンパク質により適度な満腹感を得られ、間食や食べ過ぎを防ぐことでダイエットに貢献する。特にタンパク質が豊富なアサリはダイエットに適している。

また、オメガ3脂肪酸を多く含むカキやムール貝は、一般的な高タンパク質食品よりも満腹感を高めてくれる。カロリー制限ダイエットをしている体重過多の成人を対象とした研究では、ダイエット中にオメガ3脂肪酸を多く摂取した人は、大きな満腹感を感じることが判明した。